【イベント名】Smile&Waffle(「Neoマルシェ」への出店)
【日時】2026年6月21日(日)10:00~17:00
【場所】お東さん広場(東本願寺緑地広場)
【販売数】48食
6/21(日)に、Smile&Waffleは初めてのお東さんに出店してきました!
前日が大雨だったので天候が心配でしたが、当日はよく晴れてとてもいい天気でした。
初めての場所での出店だったのと、想像以上に暑さに苦戦している様子もありましたが、「飲み物にアイスを入れてフロートにしたらいいかも」「パフェにアイスが乗ってることをアピールしたらどうかな」などと2人で話しながら、積極的に動いていました。
京都駅の近くだったので、外国の方も多く来ており、2人が英語や身振り手振りを駆使して米粉ワッフルの良さを宣伝している様子や、
小麦が体質に合わない方が米粉ワッフルを見つけてやっとグルテンフリーの食べ物を見つけた!と嬉しそうに購入している様子が印象的でした。
周りで出店している方々との交流も楽しんでいて、最後にはお隣のお店からコーヒーバックのプレゼントも。
彼女たちの作るワッフルがたくさんの笑顔を生み出している様子をいっぱい見ることができたイベントでした。
事前の用意から当日の段取りまで計画的に進められていて、本番のときも綿密な準備に裏打ちされた安心感がありました。
出店しながら「次の出店は何を出そう」「夏だったらワッフル以外に何がいいかな」と次に向けた改良や話し合いが行われていて、とても頼もしく感じました。
2人の挑戦はまだまだ続きます!
さらにバージョンアップされたSmile&Waffleに、ぜひ会いに来てください!
