【事業報告】カフェ・ド・まんなか特別版「コーヒーと羊羹セット」

利用者のみなさんに贅沢な秋のひとときを楽しもらおうと、10月3日の「カフェ・ド・まんなか」は特別版を開催しました。実は10月1日が「国際コーヒーの日」ということもあり、今回は「淹れたてコーヒーと羊羹（ようかん）を楽しもう！」を企画しました。

当日は、ただコーヒーを提供するだけでなく、なんと参加者自身が「コーヒーを淹れる体験」に挑戦できる特別な日に！豆を挽くところから、お湯を注いで抽出するまでをセットで体験できるプログラムにしました。

今回の目玉は、自分でガリガリと豆を挽く本格的な体験です。中には抽出をスタッフに任せる方もいましたが、なんと参加した12名全員が「自分で豆を挽く体験」を選択！コーヒー豆を挽いた経験がある人は少なく、「初めて！」という新鮮な体験をみなさん思い思いに楽しんでいました。

「美味しくなぁれ」とゆっくり時間をかけて丁寧に挽く人がいる一方で、4人組で参加してくれた高校生たちは大盛り上がり！わいわい順番に豆を挽き、お湯を注ぐのもみんなで交代しながら、賑やかに4人分のコーヒーを淹れる姿がとても印象的でした。

そして、この贅沢な淹れたてコーヒーに合わせるのは、「羊羹」と砂糖を溶かして和えたお豆さん。和菓子とコーヒーの相性の良さも、今回の嬉しい驚きとなったようです。

最終的には12杯の特製コーヒーセットを提供することができ、参加者からは嬉しい声がたくさん飛び交いました。

自分でじっくり淹れたからこそ、いつもより少し大人で、特別な味わいを感じてもらえたようです。自然と笑顔やおしゃべりが生まれ、心も体も温まる素敵な時間となりました。