2/20(金)にキッチンカーで、京都おからプロジェクトのイベント出店をお手伝いさせていただきました。
京都市役所前広場で行われたこのイベントに出店するのは2回目。

前回の出店経験をふまえて、いざ出店開始！というタイミングで、メンバーが1人来れないことが分かり、急遽1人になってしまうというハプニングもありました。

ドーナツはプレーン、きな粉、抹茶、シナモンの4種類とコーヒーを準備しました。
おからドーナツを初めて作るという高校生と一緒に、美味しいドーナツをお客さんに提供できるよう、丁寧に作っていきました。
初めてとは思えないほど、頼もしい高校生に感動させられました。

夕方には、学校終わりのメンバーも駆けつけ、和気あいあいとしていました。
以前も購入してくれた方が覚えてくださっていたり、メンバーのお母さまも様子を見に来てくださいました。

企画者の平田さんは、これまでの活動で得た知名度で大勢の人から引っ張りだこになっていました。
この日の改善点を活かして、今後も活動は続きます！